Tässä sitten banaani-kauramuffinsien ohjetta, jonka lupasin parille kaverille jo kesäkuussa ja yhdelle eilen. No, mutta parempi myöhään kuin ei milloinkaan!
n.20 kpl
150 g margariinia tai voita
2 munaa
2 banaania
3 dl vehnäjauhoja
3 dl kaurahiutaleita
2 tl leivinjauhetta
1,5 dl sokeria
Pane uuni kuumenemaan 180 asteeseen.
Siivilöi jauhot ja leivinjauhe kulhoon ja lisää kaurahiutaleet joukkoon. Survo banaani haarukalla.
Sekoita toisessa kulhossa pehmeä margariini, sokeri, survottu banaani ja munat.
Lisää tähän jauhoseos ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Nostele taikina muffinssivuokiin ja paista muffinseja 12-15 minuuttia.
Yritin etsiä kuvaa muffinseista, mutta ei nyt tähän hätään löytynyt...
Ohje on Monta mukavaa muffinsia, Lasten Iloleipuri -kirjasta.
Ah, thänks hani! Täytyy joku päivä kokeilla! :)
VastaaPoistaMilena, Oleppa hyvä :) Sori, että kesti :)
VastaaPoista